Греки очень любят шумно и весело отмечать приятные события. Так повелось еще со времен веселого бога Диониса. Массовые языческие гуляния, мистерии, забавные костюмированные представления, оригинальный, порой приправленный изрядным количеством «перца» юмор вполне гармонично сочетался даже с такой строгой религией, какую исповедают ортодоксы. Пожалуй, так же, как и все остальное совершается в полной гармонии в этой необычной стране.
Три недели до самого протяженного Великого поста перед Пасхой в Греции шумят карнавалы, подобно русской разбитной Масленице. Эта традиция вообще веками соблюдается в Европе. Слово «карнавал» в прямом переводе с латинского означает «прощай, мясо!» Это же значение имеет греческое название Апокриес («без мяса»). Нужно ли говорить, что архаичные традиции обрели современные краски. Однако от этого они только выиграли!
Начинаются празднества во второй половине февраля и заканчиваются перед первым днем Великого поста, который именуется Чистым Понедельником.
Традиционно в поселениях первую неделю Апокриес заготавливалось мясо, обычно закалывались поросята и барашки. На тушках чертили крест, читали молитвы. Вторая неделя называется Мясная («Креатини»). В тавернах собирается ждущий угощения люд, музыканты и танцоры устраивают представления. В воздухе витает дразнящий аромат жареного мяса и терпкого древесного дыма. В это время пиров и веселья играют свадьбы. Третья неделя называется Сырная («Тирини»). На столах преимущественно молочные продукты и яйца. Такое меню вполне оправдано мудрыми предками: насытившийся мясной пищей организм постепенно привыкает к воздержанию.
В некоторых уголках страны традиции греческих карнавалов сохранились и приумножились, и сегодня в Патрах, Наусе, Фивах, Ксанфи, Гревене, на острове Хиос туристы и местные жители устраивают шумные гуляния. На улицах и в тавернах появляются ряженые. Все жители, одетые в костюмы, присоединяются к шествиям с хлопушками, фейерверками и серпантинами.
Греческие город Патры считается оплотом карнавалов. Наряженный глашатай публично объявляет жителям о начале праздников. Две недели подряд в выходные дни на городских площадях устраиваются представления для детей. По дорогам разъезжают украшенные повозки и карнавальные кареты. В театре «Аполлон» устраиваются Бурбулья – танцы-мистерии в честь Диониса, где все танцующие скрывают лица под масками. Шествие ряженых замыкает эти празднества в последнее воскресенье. Церемония прощания с карнавалом обычно состоится на мысе Святого Николая.
В Наусе (Центральная Македония) вино буквально льется рекой: к началу карнавалов сюда съезжаются гости для дегустации алкогольной продукции. Здесь представлены лучшие греческие вина, среди которых весьма редкие сорта. Даже фонтаны как по волшебству наполняются не водой, а вином! На улицах можно встретить суровых янычар и переодетых булл в длинных рубахах-фустанеллах. Эти персонажи напоминают о борьбе греков против турецкого ига. Таким образом, историческая память оставила отпечаток на древней традиции.
На островах и небольших селах народная фантазия вообще не признает границ. В Сохо (Салоники) на головы надевают огромные маски из грубой шерсти или войлока, привязывая вместо бороды и усов свитый жгут из конского волоса. На пояс вешают несколько массивных колокольчиков, их вес может быть до двух десятков килограмм. Этот атрибут настолько обязателен, что жители предпочитают лишиться телевизора в доме, нежели карнавальных колокольчиков! С таким звенящим снаряжением, с посохом в одной руке и бутылкой крепкого узо в другой, герой появляется на улице в окружении друзей, выкрикивающих ругательства и бренчащих на музыкальных инструментах. Впечатляет, не правда ли? По народным поверьям, ругательства помогают земному плодородию. В Салониках устраиваются огненные феерии, йогуртовые бои и прочие забавы, продолжающиеся ночь напролет.
В Агиасосе (остров Лесбос) по улицам разъезжает верхом на ослике «кривоглазый король». Его свита распевает скабрезные песни, порой не стесняясь в выражениях. Мужчины наряжаются в женские сарафаны и украшают себя браслетами, бусами и кольцами. Апогеем раздолья становится последняя неделя перед продолжительным постом. На улицах появляются люди с обсыпанными мукой или испачканными сажей лицами, рогами на головах и колокольцами на поясе. Они придираются и высмеивают всякого, кто попадется на пути.
Почти во всех городах Греции шумят карнавалы. Туристы, приехавшие сюда в этот сезон, удачно сочетают активный зимний отдых с переполняющими эмоциями празднованиями. И если вы еще сомневаетесь, ехать ли зимой в Грецию, отбросьте сомнения прочь: вас ждет незабываемое веселье, вас ждут шумные греческие карнавалы!